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パスタ(オリーブオイル系)に挑戦!
朝、妻のつらそうな声を聞いて目が覚めた。夜中に目が覚めて、気持ちが悪くて何も食べられなかったらしい。泣いている妻がパスタなら食べれるかもということだったので、早速飛び起きて挑戦した。慣れない手つきで即効で作ったわりには美味しくでき、妻にも喜んでもらえた。それほど難しくないことが分かったので、これからも急いで何か作りたいときにはこれが良いと思った。

Cooking_20091121_pasta3.jpg

材料
・リングイネ: 半袋 (8食分のうち4食分を使用)
・ソーセージ
・セロリ
・きのこ

手順
1. リングイネを30分程度ゆでた。

2. ソーセージとセロリを一口大に切った。

3. ソーセージ、セロリ、きのこをいため、塩と胡椒、ブイヨンで味付けした。

4. パスタの湯を切って、具を炒めているフライパンに追加して混ぜた。

コツ
手順3で、オリーブオイルを多めに引いてからいためると、パスタとなじみやすい。
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テーマ:料理 - ジャンル:結婚・家庭生活

[ 2009/11/21 14:48 ]

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